Monthly Archives: March 2016

Resep Opor Ayam Kaldu Spesial Royco

Opor ayam merupakan masakan sup ayam terkenal di daerah Indonesia. Opor ayam biasanya putih karena warna santan. Cukup mudah untuk membuat setelah Anda sudah mendapat bumbu dan rempah-rempah dan bahan bahan lainnya. Nasi atau lontong merupakan teman makan yang terbaik.

Bahan bahan resep opor ayam kaldu special royco: 2 sendok teh biji ketumbar, 1 sendok teh merica hitam, ¼ sdt biji jintan, 2 seluruh siung, , 1 (3-1 / 2 sampai 4) ayam pound, garam laut baik, 1 (13,5 ons) dapat santan, 1 dapat air, 1 sendok makan gula + 1 sendok teh, 6 siung bawang putih, pecah dan dikupas, Chubby sepotong 1/2-inch jahe segar, iris menjadi 4 buah, 2 ons bawang merah, cincang kasar, 1 batang serai, disiapkan, 6 sampai 8 cabai kering, , Hiasan:, Cilantro, Peterseli, bawang hijau, bawang merah goreng.

Cara memasak resep opor ayam kaldu special royco. Panaskan oven Anda untuk 300 derajat Fahrenheit. Panaskan wajan besi kecil untuk 2 sampai 3 menit pada api tinggi. Mengurangi panas sampai sedang dan tambahkan merica hitam, ketumbar dan jintan. Ambil dan biarkan dingin. Menggiling rempah-rempah dalam penggiling rempah-rempah atau dengan lesung dan alu. Atau menempatkan seluruh rempah-rempah dalam kantong rempah-rempah. Tuang santan kedalam wajan cukup besar untuk muat ayam. Tambahkan bumbu halus, garam, dan gula, dan aduk untuk campuran. Masukan dalam bawang putih, irisan jahe, bawang merah, serai, dan cabai kering. Rebus dalam oven selama 2 jam, hati-hati membalik setengah ayam, sampai ayam mengukur 165 derajat F pada termometer daging dan sangat lembut. Hiasi dengan daun ketumbar, peterseli  atau bawang hijau, dan bawang merah goreng. Sajikan dengan nasi atau mie. rempah-rempah seluruh menawarkan rasa terbaik tetapi jika Anda memiliki bumbu halus di pantry, dengan segala cara menggunakannya. Namun, tanah dan seluruh rempah-rempah tidak 1: 1 berat atau volume. Itu semua tergantung pada rempah-rempah tetapi untuk misalnya, 1 sendok teh biji ketumbar sama dengan sekitar 3/4 sendok teh.