Author Archives: Rifqy Fauziah

mie instan

Cara Membuat Mie Kering Menggunakan Oven

Ada yang suka mie instan? Pasti anak kost ya hehehe, mie instran sangat sukses sekali di Indonesia. Itu karena murah dan mudah untuk di buat namun memang semua yang instan itu menyehatkan terkadang malah merugikan. Namun boleh lah sekali – duakali mengkonsumsinya namun jangan berkali – kali itu berbahaya rasa yang enak membuat mie ini tidak bisa lepas begitu saja dari para fansnya tersendiri, apa lagi jika di tambah dengan telur wah lebih nikamat. Namun saya bukan mau memberikan tips untuk membuat mie instan tetapi ingin memberi tips cara membuat mie kering mengunakan oven
Berikut bahan yang perlu dipersiapan beserta bahan :
Bahan :
 1 kilo gram tepung terigu
 50 gram tepung tapioca
 ¼ gram tepung beras
 1 sedokteh kunyit bubuk
 10 gram sendok makan bawang putih
 4 butir telur
 2 sendok makan garam
 1200 ml air
Cara membuat :
1. Campurkan tepung menjadi satu wadah
2. Masukan garam yang di tumbuk halus pada campuran tepung tersebut
3. Masukan 6 – 7 gelas air matang ke dalam tepung aduk hingga merata
4. Rebus air hingga 4 gelas setelah mendidih baru anda masukan ke dalam adonan
5. Cetak mie menggunakan mesin pencetak
6. Jika sudah terasa kaku barulah bisa anda potong adonan mie
7. Oven mie yang telah di bentuk tadi menggunakan oven pengering mie agar kadar air nya
menjadi berkurang
8. Simpan mie di tempat yang kering

Jika anda bisa membuat sendiri maka akan lebih hemat pengeluaran dan terhindar dari macam – macam jenis bahan pengawet, namun jika anda kesulutan membuat mie sendiri anda bisa membeli mie namun harap di perhatikan kualitasnya usahakan membeli mie sehat yang terbuat dari sayur sayuran sehingga tidak berdampak negative oleh tubuh kita. Saya sarankan anda membeli mie di lemonilo.com di sana banyak tersedia mie yang sehat dan terbuat dari sayur – sayuran yang menyehatkan tubuh.

resep soto daging

Resep Soto Daging Ayam Kuah Bening yang Super Lezat

Resep Soto Daging – Bagi anda yang sering menikmati soto ayam biasanya warna dari kuah soto tersebut berwarna kuning, hal ini dikarenakan warna alami dari kunyit. Namun, pernahkan anda mencoba soto ayam kampung yang kuahnya bening tetapi memiliki cita rasa yang sangat enak? Kira – kira gimana ya cara membuatnya? Yuk simak resep soto daging ayam kuah benging yang super lezat sebagai berikut :

Bahan – bahan :

  1. Ayam kampung 1 ekor,
  2. Air 2 liter,
  3. Daun seledri 2 batang,
  4. Bawang putih yang telah digoreng,
  5. Daun salam 2 lembar,
  6. Daun jeruk 2 lembar,
  7. Daun bawang 3 batang,
  8. Bawang goreng (bawang merah) secukupnya,
  9. Lengkuas seukuran 6 cm yang telah dimemarkan,
  10. Jahe 5 cm yang telah dimemarkan,

Selanjutnya, siapkan bahan bumbu berikut dan kemudian haluskan :

  1. Kunyit 5 cm yang sudah digoreng sebelum dihaluskan,
  2. Bawang putih 3 siung,
  3. Merica secukupnya,
  4. Bawang merah 3 siung,
  5. Gula seperlunya,
  6. Garam seperlunya,
  7. Kemiri 5 butir.

Resep soto daging ayam selanjutnya, siapkan bahan pelengkap agar rasanya super lezat sebagai berikut secukupnya saja :

  1. Mlinjo,
  2. Kecambah,
  3. Kol,
  4. Keripik kentang,
  5. Jeruk nipis, dan
  6. Sambal kecap.

Cara membuatnya :

  1. Rebus daging ayam yang telah dipotong – potong bersama bumbu hingga mendidih dan daging empuk,
  2. Tambahkan gula dan garam sesuai selera, anda juga bisa menambahkan Royco bumbu penyedap serbaguna agar rasanya super lezat,
  3. Tambahkan juga lengkuas, daun jeruk, daun bawang, daun salam, serai, jahe, bawang putih goreng dan bawang merah goreng kedalam panci,
  4. Setelah itu, siapkan nasi putih di mangkok yang diatasnya ditambahkan bahan pelengkap beserta daging ayam yang telah disuwir – suwir,
  5. Lalu, siramlah dengan kuah soto bening tadi dan nikmatilah selagi masih hangat.

Bagaimana? Mudah bukan resep soto daging ayam kuah bening yang rasanya super lezat. Bahan yang dibutuhkan juga mudah untuk kita dapatkan. Selamat mencobanya dirumah dan terima kasih.

Menilik Manfaat Teh Oolong yang Tidak Pernah Kita Sadari

Di Indonesia, teh oolong memang tidak tenar seperti teh hitam, teh hijau atau teh merah. Tetapi, siapa yang menyangka jika teh oolong diperkaya mempunyai berbagai macam khasiat untuk kesehatan Anda. lantas apa saja manfaat teh oolong ini? teh menjadi minuman yang populer dari ratusan tahun lalu. Ada berbagai macam jenis teh yang sering dikonsumsi untuk minuman seperti teh hitam, hijau dan teh oolong ini sendiri. Semua jenis teh memiliki kandungan antioksidan yang tinggi sehingga bisa membantu mengangkat radikal bebas yang menyebabkan kanker serta penyakit mematikan yang lain.

Teh juga mempunyai kandungan thiamine dan kafein. Kafein bekerja merangsang sistem saraf pusat, otot, jantung. teh oolong juga memiliki kandungan teobromin yang lebih mirip dengan kafein. Walaupun berasal dari tanaman yang sama, namun tiap jenis teh mempunyai perbedaan, apalagi dari segi khasiat dan pengolahannya. teh oolong adalah teh yang menggunakan proses fermentasi sebagian, sedangkan untuk teh hitam dilakukan proses fermentasi keseluruhan, dan teh hijau tidak menggunakan proses fermentasi sama sekali. Semakin banyak proses fermentasi, kandungan polyphenol dalam teh akan berkurang.

Ada berbagai macam khasiat teh oolong ini, seperti:

Menjaga kolesterol dalam tubuh. Dari penelitian yang dilakukan dengan skala kecil. Kandungan antioksidan di dalam teh oolong bisa membantu menjaga kadar kolesterol di dalam tubuh pada pasien yang memiliki penyakit jantung koroner,

Mengurangi resiko kanker ovarium. Meminum teh hitam teh hijau atau pun teh oolong dipercaya bisa mengurangi resiko kanker ovarium,

Mengobati alergi pada kulit. Bukan hanya baik untuk kesehatan kulit, namun meminum teh oolong di duga bisa mengatasi dermatitis atopik,

Gula darah menjadi lebih stabil dengan mengkonsumsi teh oolong. Penderita diabetes tipe 2 biasanya mempunyai kadar glukosa darah yang lebih tinggi. teh oolong di duga bisa membantu penggunaan obat sehingga menjaga kadar glukosa yang berada di dalam darah,

Membantu menurunkan berat badan. Mengkonsumsi teh oolong dipercaya bisa meningkatkan metabolisme tubuh.

Walaupun teh oolong memiliki berbagai macam manfaat, Anda harus membatasi konsumsinya. Mengkonsumsi teh oolong hingga 5 cangkir dalam sehari bisa menyebabkan berbagai macam efek samping mulai dari efek yang ringan hingga serius. Hal ini disebabkan adanya pengaruh buruk dari kafein yang berlebihan. Efek yang timbul seperti pusing, sakit kepala, denyut jantung menjadi kurang teratur, gugup, susah tidur, muntah dan diare.

Manfaat teh oolong memang bisa menjadi bahan pertimbangan. Tetapi, Anda harus ingat jika bukan teh oolong saja yang bisa memberikan manfaat tersebut, namun Anda bisa mengkonsumsi teh hitam. Nikmati teh dengan aroma khas di sore hari. Dari banyaknya produsen teh di Indonesia, salah satu yang bisa Anda pilih adalah Sariwangi. Temukan beragam manfaat teh sariwangi disini.