Cara Membuat Lumpia Khas Bandung yang Lezat dan Gurih

Lumpia merupakan salah satu jenis menu makanan cemilan yang mudah untuk dijadikan sebagai makanan sehari-hari. Jenis makanan yang satu ini telah dikenal oleh banyak orang di berbagai tempat di Indonesia. Saat ini ada banyak jenis kreasi makanan tersebut yang bisa anda jadikan sebagai referensi. Cara membuat lumpia ? caranya cukup mudah, anda tinggal menentukan jenis lumpia apa yang akan anda buat. Bagi anda yang tertarik untuk membuatnya berikut akan saya paparkan beberapa cara pembuatannya khususnya untuk jenis Lumpia khas kota kembang Bandung yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner di berbagai tempat khususnya Jawa barat. Simak berikut pemaparannya.

Cara Membuat Lumpia Khas Bandung yang Lezat dan Gurih

Cara Membuat Lumpia Khas Bandung yang Lezat dan Gurih

1 . Bahan yang Diperlukan

Persiapan pertama yang wajib untuk anda lakukan adalah mencari atau menyediakan berbagai jenis bahan utama yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Beberapa bahan yang diperlukan tersebut diantaranya seperti ¼ kg tauge, 5 lembar kulit lumpia, 2 butir telur ayam, minyak goreng secukupnya, 5 lembar kulit lumpia, 4 siung bawang putih dicincang, 3 buah cabai rawit, tepung kanji, gula merah secukupnya, 125 ml air mineral, dan garam secukupnya. Tauge merupakan salah satu bahan penting karena bahan ini digunakan sebagai ciri khas Lumpia khas Bandung yang lezat dan gurih.

2 . Cara Pembuatan

Cara membuat lumpia ? caranya cukup mudah. Karena Lumpia khas Kota kembang Bandung ini merupakan jenis Lumpia basah maka anda tidak perlu menggorengnya. Pertama yang perlu anda lakukan adalah buatlah kuah dan perekat kulit dengan mencampur 1 sendok tepung kanji, gula merah dan air.Tumislah isi lumpia seperti bawang, cabai, taug dan telur ayam. Siapkan kulit di atas piring kemudian gunakan perekat yang telah dibuat lalu masukan isi dan gulung  dan sajikan selagi hangat.

Cara membuat jenis lumpia yang satu ini cukup mudah bukan ? lumpia Bandung ini sudah dikenal juga di beberapa daerah lainnya. Semoga artikel ini bisa anda jadikan sebagai referensi dalam membuat berbagai jenis menu makanan lumpia terbaik khas Kota Kembang Bandung.

Leave a Reply