Kuliner Khas Aceh Yang Unik

Kuliner Khas Aceh – Aceh, wilayah yang letaknya berada di ujung negara Indonesia memiliki aneka ragam kekayaan seperti kekayaan alam, budaya, pengetahuan, hingga tingkat religius yang tinggi. Kota yang dijuluki serambi mekkah ini juga tak kalah akan kulinernya yang khas dan berbau tradisional yang dibilang cukup unik. Jika anda hendak berkunjung ke kota ini, anda wajib menikmati makanan tradisional khas dari aceh. Ini dia beberapa diantaranya makanan unik khas Aceh yang wajib anda coba :

Kuliner Khas Aceh

  1. Sate matang

Makanan ini sangat terkenal di kota Aceh, tak hanya di Aceh saja bahkan Jakarta dan Medan juga mengenali makanan ini. Sate matang berasal dari daerah asalnya Matang, Biruen. Dan yang paling unik dari kuliner sate ini adalah ketika makan ditemani dengan kuah soto. Anda bisa dengan mudah menemukan sate matang ini di warung yang ada di Aceh.

Kuliner Khas Aceh

  1. Gulai kambing

Nama gulai kambing sudah dirasa cukup terkenal dalam masyarakat Indonesia. Uniknya, gulai kambing khas Aceh ini dimasak menggunakan kuali yang besar yang terbuat dari besi. Rasanya juga tidak diragukan lagi, bumbu khas aceh yang digunakan juga kaya akan rempah. Rasa dagingnya yang empuk dan tidak berbau membuat makanan ini menjadi makanan andalan yang wajib anda coba.  Ketika anda membeli hidangan ini, anda juga dihidangkan dengan daging cincang yang direbus dan dicampur dengan bawang dan cabai rawit yang telah ditumbuk dan diberi jeruk nipis sebagai pelengkap dari gulai kambing unik ini.

  1. Martabak aceh

Sekilas, martabak ini hampir sama dengan martabak pada umumnya dan hampir mirip telur dadar. Namun, ketika anda mulai menggigitnya, barulah anda merasakan perbedaannya. Karena martabak ini menggunakan roti cane sebaagi kulitnya. Tentu rasanya yang gurih dan agak pedas menjadikan martabak ini banyak disukai wisatawan. Lebih nikmat lagi, jika anda menikmati kuliner ini ditemani minuman kopi khas Aceh.

  1. Kuah pliek ‘U

Makanan ini kaya akan vitamin dan rasanya yang memiliki beraneka ragam. Makanan ini juga dipercaya mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Makanan ini hampir berisi semua sayuran yang dimiliki kota Aceh. Ada pepatah yang bilang, belum makan pliek u berarti belum ke pernah Aceh. Makanan ini dengan mudah anda dapatkan di rumah makan yang ada di sekitar kota Aceh.

Itu tadi beberapa kuliner unik khas Aceh. Meskipun terbilang unik, makanan khas Serambi mekkah tersebut sangat enak dan kaya akan rempah. Tak heran, jika banyak pengunjung yang ketagihan setelah memakannya. Tak hanya makanannya saja yang terkenal, jajanan khas Aceh pun juga bisa dibilang enak, lezat, dan sehat seperti kue adee, kue timphan dan lain sebagainya. Selamat mencobanya ketika anda berkunjung ke Aceh. Terima kasih dan semoga bermanfaat.

Leave a Reply