Category: Kuliner

4 Makanan Yang Cocok Untuk Penderita Maag

4 Makanan Yang Cocok Untuk Penderita Maag

Aneka ragamnya suatu kuliner di masa kini membuat kebanyakan orang mengkonsumsi karena trend bukan karena kebutuhan nutrisi. Semakin banyaknya jenis makanan membuat tidak mudah mengontrol mana makanan yang sehat dan mana yang tidak. Sehingga banyak bermunculan penyakit akibat pola konsumsi makanan yang tidak teratur dan terjaga. Salah satunya adalah masalah pencernaan seperti maag. Setiap orang bisa saja terkena penyakit ini, jika tidak menjaga makannya dengan baik. Penyakit ini merupakan salah satu makanan serius yang tidak boleh di acuhkan. Makanan yang cocok untuk penderita maag antara lain :

  • Kuliner zaman sekarang memang beraneka ragam, tetapi Anda tidak akan merasakannya jika Anda ada dalam keadaan tidak sehat terutama dalam masalah sistem pencernaan. Makanan yang bisa Anda konsumsi jika Anda maag adalah bubur. Bubur ini memiliki tekstur yang lembut dan lunak sehingga akan mudah dicerna dan aman untuk lambung Anda. Anda bisa mengkonsumsinya dengan tambahan makanan lain seperti kerupuk dan lauk pauk lainnya.
  • Sari kacang hijau. Cemilan yang cukup aman untuk lambung dan bisa menambah zat gizi karbohidrat dalam tubuh. Sari kacang hijau ini cukup baik untuk lambung karena bisa membantu pertumbuhan dinding lambung akibat iritasi yang terjadi.
  • Kentang tumbuk. Makanan ini merupakan variasi untuk bisa menambah jenis cemilan yang bisa membuat lambung Anda tetap aman. Kentang tumbuk ini merupakan kentang rebus yang ditumbuk menjadi halus. Makan kentang tumbuk ini dapat membantu menetralisir asam lambung menjadi normal.
  • Pisang dan pepaya. Selain makanan atau cemilan yang cocok bagi penderita maag, buah juga penting untuk diberikan agar bisa lebih bervariasi lagi. Buah yang aman untuk lambung penderita maag yaitu pisang dan pepaya. Kedua buah ini mengandung kaluin yang mampu berperan dalam menetralkan asam lambung menjadi normal. Selain itu juga bisa menetralkan tekanan darah dan stres yang terjadi.

Itulah makanan yang bisa diberikan pada penderita maag agar bisa disembuhkan dengan baik dan tidak meningkatkan asam lambung.

model hijab masa kini

Cita Rasa Khas Terbaik dari Pembuat Kuliner Soto Betawi Hj. Anwira

Jika Anda pergi atau juga berlibur ke sebuah tempat atau kota yang ada di Indonesia, pasti Anda akan menemukan berbagai jenis makanan soto yang berbeda di setiap kota atau wilayah yang akan Anda temukan dan lihat nantinya. Di setiap kota atau daerah yang ada di Indonesia memiliki jenis makanan soto yang tidak akan sama dengan jenis soto yang ada di daerah lainnya. Hal tersebut merupakan sebuah satu cerita yang luar biasa dengan kekayaan rempah-rempahnya dan tentu saja dengan kekayaan budaya dan jenis makanan yang berbeda-beda yang ada di Indonesia.

Cita Rasa Khas Terbaik dari Kuliner Soto Betawi

Ketika Anda pergi ke Jakarta pasti Anda akan banyak menemukan tempat makan yang menyediakan jenis makanan soto betawi, soto yang merupakan jenis soto yang berasal dan asli masakan dari orang betawi. Maka tidak heran jika di Jakarta banyak sekali para penjual soto betawi tentu saja dengan cara penyajian dan juga tambahan cita rasa agar semakin banyak orang yang mau berkunjung ke tempat makan itu lagi.

Soto betawi yang memang merupakan makanan soto yang asli dari betawi Jakarta ini memang menjadi pilihan dari banyak masyarakat atau warga Jakarta yang ada di Jakarta, karena selain banyaknya para penjual soto betawi, rasa yang dimiliki oleh soto betawi memang sangat enak dan lezat jika ditambahkan dengan nasi putih panas.

Jika Anda bepergian ke daerah atau kota yang lainnya, Anda juga akan menemukan menu makanan soto yang banyak juga di tawarkan disana, tetapi tentu saja bukan soto betawi. Soto yang ada di sebuah daerah tertentu pasti akan memiliki menu soto tersendiri yang merupakan ciri khas dari daerah atau kota tersebut, sehingga jika Anda makan disana bisa terciptanya sebuah koneksi diantara warganya dengan adanya soto yang menjadi ciri khas dari setia makanan yang ada di daerah tersebut. Aneka makanan soto yang ada di Indonesia membuktikan bahwa Indonesia memiliki begitu banyak pilihan makanan yang enak yang menjadi ciri khas dari daerah tersebut.

Membuat Lumpia Boom

Membuat Lumpia Boom

Pernahkah kalian mendengar lumpia boom? Mungkin hal pertama yang kalian pikirkan yaitu rasa lumpia yang akan meledak ketika dimakan. Namun sebenarnya lumpia boom adalah lumpia yang sama seperti lumpia lain pada umumnya namun memiliki ukuran yang lebih besar dan lebih jumbo. Bahkan bisa sampai 10 cm ukurannya. Banyak yang berkata bahwa sebenarnya lumpia merupakan jajanan di Tionghoa, sedangkan jika di Indonesia lumpia terkenal di kota Semarang. Lumpia pertama kali ada pada abad ke 19 dan makanan ini diperkenalkan oleh Tjoa Thay Joe. Tjoa Thay Joe memutuskan untuk menetap di kota Semarang dan mencoba membuka usaha yang menyediakan makanan khas Tionghoa di kota ini dengan membuat lumpia sendiri. Jadi sebenarnya lumpia adalah perpaduan makanan antara Tionghoa dan Jawa.

Membuat Lumpia Boom

Ada beberapa macam varian dalam membuat lumpia, diantaranya yaitu lumpia basah, lumpia kering, dan juga lumpia goreng. Bahkan ada varian lain yang diberi nama lumpia boom. Lumpia boom sama halnya dengan lumpia lainnya yang berisi sayuran seperti wortel, kubis, tomat, daging, dan lain-lain hanya saja lumpia boom ini memiliki ukuran yang lebih jumbo dari lumpia biasanya. Lumpia boom ini sudah banyak dijual di outlet-outlet kedai lumpia boom maupun dijual di beberapa rumah makan. Bahkan kini banyak pengusaha-pengusaha di Indonesia yang mulai merambah ke bisnis kuliner menjadikan lumpia boom ini menjadi salah satu andalan mereka.

Selain membeli lumpia boom ini di rumah-rumah makan, kita juga bisa membuat lumpia boom sendiri dirumah. Bahkan jika kita membuatnya sendiri dan akan terjamin kebersihan dan juga kehigienisannya, berikut beberapa bahan yang dibutuhkan dan juga beberapa cara membuatnya.

  1. Bahan-bahan yang diperlukan :
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sendok the garam
  • 200 ml air
  • 2 butir telur
  1. Bahan-bahan untuk membuat isi lumpia :
  • 5 butir telur
  • Daging ayam yang sudah dicincang halus
  • 3 buah tahu putih ataupun kuning
  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Kubis, wortel, timun
  • 10 buah cabe rawit
  • 5 sendok makan tepung terigu
  • ¼ gelas santan
  • Penyedap rasa
  1. Setelah kita membuat isi dan juga kulit lumpianya, langkah yang harus kita lakukan selanjutnya yaitu :
  • Ambil 1 lembar kulit lumpia lalu masukkan isi lumpia tersebut secukupnya, lalu lipat kulit lumpia tersebut dan rekatkan dengan menggunakan kuning telur. Lakukan hingga kulit da nisi lumpia tersebut habis.
  • Siapkan wajan dan tuangkan minyak secukupnya, kemudian goreng hingga warnanya berubah kecoklatan. Lalu siap dihidangkan.

Kemajuan teknologi yang sangat pesat membuat para pengusaha kini banyak yang mencoba bisnis membuat lumpia boom ini. Bahkan dengan adanya website seperti Indonesia Travel membuat banyak orang yang akan mengetahui bisnis kita ini.